 うつ病克服栄養素。 |
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TOP > うつ病を克服する栄養素 亜鉛（Zn）
亜鉛は、うつ病の症状に深くかかわりをもっている神経伝達物質を
合成する栄養素です。
亜鉛には精神を安定させ、脳の働きを活性化する役割もあるのです。
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うつ病克服栄養素〜亜鉛(Zn）
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亜鉛の不足は多くの身体のトラブルを生じます。現代は飽食の時代
になったに関わらず、亜鉛不足の人が増えているのです。
それは以下の理由によります。
・亜鉛含有の少ない食べ物が多い
・調理よって失いやすい
・食物繊維のとりすぎ（亜鉛は食物繊維と結合しやすい）
・身体への吸収率が低い
・無理なダイエット
・偏った食事
・過度なストレス社会（亜鉛はストレスを感じると大量に消費する）
亜鉛含有の食べ物の摂取が少なくなったことに加え、過度なストレス
社会が後押しして、現代人は亜鉛不足の人が多くなっています。
以下に亜鉛の働きを紹介します。
味覚を正常に保つ
亜鉛は味覚を正常に保つ働きがあります。日本では、年間約14万
人の味覚障害患者が確認され、年々増加傾向にあります。
この原因の一つに亜鉛不足があげられています。さらに亜鉛不足は
聴力にも影響するのです。
男性の性的な能力を高める
亜鉛は男性にとって性的な能力を高める栄養素です。亜鉛は精子の
形成に関連し、亜鉛が不足してくると精子の生産が減少し、子供が
できにくくなります。
現代人は不妊症に悩む人が増えています。それは女性の体質のみ
ならず、男性の精子にも原因があるのです。現代人の亜鉛不足は、
不妊症の大きな原因の一つといっても過言ではないでしょう。
美肌効果をあげる
たんぱく質は肌、爪、髪などの細胞の元となる栄養素です。亜鉛には
たんぱく質の合成・分解をスムーズに行う働きがあります。
つまり、分解・合成の働きがスムーズにいかないと、古い皮膚細胞が
残り、肌荒れやシミがなかなかとれない原因となるのです。
このたんぱく質の合成・分解がスムーズにいけば、若々しい美しい肌
を維持することができます。
脳の機能を高め、安定した精神をつくる
亜鉛は、神経伝達物質を合成する成分です。体内の亜鉛の量を
正常に保つことで、健全な脳をつくり、精神を安定させる働きがあります。
うつ病対策にはかかせない栄養素です。
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うつ病克服栄養素〜亜鉛（Ｚｎ）が不足すると・・・
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亜鉛は身体に吸収しづらい栄養素です。
そして無理なダイエットや偏った食事の影響で、亜鉛欠乏症患者が
増えているといわれています。
ビタミンCは水と熱で弱いので調理には注意！
ビタミンＣは熱や水によって、失ってしまいやすいデリケートな栄養素
です。
ゆでたり煮たりするよりは、炒め物のほうがよいですが、加熱するたび
にビタミンCが失われますので、温め直しは避けたほうがよいです。
ビタミンＣを補充することを考えたら、調理は短時間がベターです。
ビタミンＣの摂取を考えれば、加熱をせずに食べられる果物は最良
のビタミンＣの供給源といえるでしょう。。
タバコ１本でビタミンＣ25mgが失われる
たばこを吸う場合、1本につき25mgビタミンＣが失われるといいます。
タバコは健康面のみならず、美肌を損なったりといい面がありません。
タバコは極力避けたいものです。
ビタミンＣが不足すると以下のような症状が現れます。
・風邪やインフルエンザなどにかかりやすくなる
・白血球の働きが弱くなるため、傷口が治りにくくなる
・肌のあれ、シミが増える
・無気力感
・イライラ
・しわが増え、老化が進む
・コレステロール値が上がり、動脈硬化、脳卒中、高血圧に
なりやすくなる
・疲労物質の乳酸がたまるため、疲れやすくなる
・鉄の吸収性が衰えてしまい、貧血・鉄欠乏症を起こしやすくなる
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